- Mozzarella
- tomate fresco, mozzarella, aceitunas verdes, aceite de oliva, pimienta
- Focaccetta e mozzarella
- cebolla, mozzarrella, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Focaccetta rellena (2 o 3 personas)
- cebolla, mozzarrella, jamón cocido, aceite de oliva, pimienta
- Tribunale
- tomate fresco, anchoas, aceitunas negras, orégano, aceite de oliva, pimienta
- Margherita…
- tomate fresco, mozzarella, albahaca, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Mediterranea…
- tomate fresco, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, orégano, aceite de oliva, pimienta
- Al provolone
- tomate fresco, mozzarella, provolone, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Al formaggio azul
- tomate fresco, mozzarella, queso azul, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Alla napoletana…
- tomate fresco, mozzarella, albahaca, rodajas de tomate, ajo, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Ai salame piccante…
- tomate fresco, mozzarella, longaniza, ají chili, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Ai funghi…
- tomate fresco, mozzarella, champiñones frescos salteados con manteca y pimienta negra, perejil, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Ai prosciutto…
- tomate fresco, mozzarella, jamón cocido natural, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Ai brie…
- tomate fresco, mozzarella, rúcula, queso brie, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Arrabbiata (picante)
- tomate fresco , mozzarella, peperoncino, perejil fresco, aceite de oliva, aceitunas negras, pimienta
- Al pomodori secchi
- tomate fresco, mozzarella, tomate seco, queso brie, orégano fresco, aceite de oliva, aceitunas negras, pimienta
Pizzas Blancas (sin tomate)
- Oro…
- mozzarella, albahaca, parmesano, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
- Gioconda…
- mozzarella, rúcula, jamón crudo, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta
Pizzas Rellenas
- Calzone ai funghi
- tomate fresco, mozzarella, champignon fresco, aceite de oliva, pimienta
- Calzone ai quattro formaggi…
- tomate fresco, cuatro quesos, jamón cocido natural, aceite de oliva, pimienta
- Calzone ai verdeo
- mozzarella, verdeo salteado a la manteca, panceta ahumada, tomates secos, albahaca fresca, aceite de oliva, pimienta
EmpanadasLas probaste?
- CARNE
-
- CORDERO (solo en el salón)
- JAMON Y MOZZARELLA
- MOZZARELLA Y CEBOLLA
- POLLO
-
- CAPRESSE (solo en el salón)
- ESPINACA
- ATÚN (solo en el salón)
Pastas CaserasElaboradas a mano
- SPAGHETTI AL UOVO…
- TAGLIATELLE AL UOVO…
- GNOCCHI…
- PAPPARDELLE
- CANELONES
- Ricota y Espinaca
- CANELONES DE CORDERO
- con Salsa de Puerros
- RAVIOLONES DE RICOTA
- RAVIOLONES DE ESPINACA
- RAVIOLONES DE SALMON
- con Salsa de Camarones
- RAVIOLONES DE MOLLEJAS
- con Salsa Bolognesa Malbec
- SORRENTINOS
- Ricota y Espinaca
- SORRENTINOS
- Mozzarela y Jamon
- SORRENTINOS
- Calabaza con Oliva y Salvia
Nuestras Salsas
- verdeo fresco
- verdeo, crema de leche, ajo
- puerros
- puerros, crema de leche
- formaggi azul
- queso azul, crema de leche
- filetto
- salsa de tomate fresco
- bolognesa
- salsa de carne al uso emiliano
- pesto genovese
- albahaca, ajo, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano
- pomodoro basílico
- salsa de tomate fresco y albahaca
- salsa blanca
- manteca, leche, maizena y nuez mozcada
- arrabiata
- tomate fresco, peperonccino y ajo (picante)
- pomodoro basílico
- salsa de tomate fresco y albahaca
- salsa blanca
- manteca, leche, maizena y nuez mozcada
- arrabiata
- tomate fresco, peperonccino y ajo (picante)
EnsaladasIngredientes frescos y de selección
- MIXTA
- tomate fresco, lechuga mantecosa, cebolla
- CÉSAR
- pollo, lechuga mantecosa, crotones, parmesano, adherezo cèsar (mostaza de dijon, huevo, anchoa, aceite de oliva)
- DE VERDES
- rùcula, espinaca, lechuga mantecosa, escamas de parmesano
- CAPRESSE
- tomate, mozzarella, albahaca, aceitunas negras
- PALMITOS
- palmitos, lechuga mantecosa, manzana verde, tomatitos cherry y almendras tostadas
- TOSCANA
- pollo, tomate, panceta ahumada , espinaca fresca, queso azul
- ATÚN
- atún, arróz blanco, tomate, aceitunas negras
- PALOTE
- jamòn crudo, rùcula, portobello fresco o champignon fresco, tomatitos cherry y escamas de parmesano
PicadasOtra opción en Palote
- PICADA PARA 2 PERSONAS (3 también !!!)
- jamón crudo, jamòn cocido natural, panceta, longaniza, aceitunas verdes, aceitunas negras, queso provolone, queso parmesano, queso azul, mozzarella, anchoas, palmitos, picles
- TRIOLET
- Jamón cocido natural, queso provolone, aceitunas verdes
PostresMomento dulce
- MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO
- FLAN CASERO
- QUESO Y DULCE (BATATA O MEMBRILLO)
- PANQUEQUE CASERO CON DULCE DE LECHE
- ALMENDRADO
- BOMBON SUIZO
- BOMBON ESCOCÈS
- POSTRE PALOTE
- vainillas, oporto, dulce de leche, crema chantilly, chocolate rallado
CafeteriaCalidad superior Nespresso
- Espresso Decaffeinato
- La combinación de Arábicas altamente tostados de América del Sur con un toque de Robusta revela las sutiles notas de cacao y de cereales tostados de este espresso descafeinado con un cuerpo denso. INTENSIDAD: 7
- Espresso Leggero
- Ligero y Refrescante. Una deliciosa mezcla de Arábicas de América del Sur y Robusta añade suaves notas de cacao y cereales a un cuerpo bien equilibrado.INTENSIDAD: 6
- Té
- Té saborizado
- Ristretto
- Intenso y Persistente. Los Arábicas puros y muy tostados de América Central y del Sur hacen de Ristretto un café con una nota de cacao única que se desarrolla en un cuerpo denso. INTENSIDAD: 9
- Lungo Forte
- Elegante y Tostado. Una mezcla compleja de Arábicas de América Central y del Sur, mantiene las intensas notas tostadas con un dejo afrutado. Este café proviene al 100 % del programa Nespresso AAA. Sustainable Quality, una iniciativa de apoyo a los caficultores codirigido con la Rainforest Alliance. INTENSIDAD: 4.
Bebidas
- Agua con o sin gas
- Gaseosas Linea Coca-Cola
- Agua Saborizada Acquarius
- Quilmes Cristal (Porrón)
- Quilmes Stout (Porrón)
- Stella Artois (Porrón)
- Corona (Porrón)
- Quilmes Cristal (Litro)
- Quilmes Bajo Cero (Litro)
- Quilmes Stout (Litro)
- Quilmes Bock (Litro)
- Quilmes 1890 (Litro)
- Stella Artois (Litro)
- Stella Artois Noir (Litro)
- Patagonia
VinosElegidos especialmente para acompañar tu plato
La conciencia de que todo es una convención que puede ser cuestionada. Espíritu DADÁ, de pensamiento liberador, que rompe esquemas. Una nueva línea de vinos sensoriales, para sorprender tus sentidos, con notas a Vainilla, Mokka y Especias.
Finca Las Moras
- DADÁ 1
- Vainilla
- DADÁ 2
- Mokka
- DADÁ 3
- Especias
.
- DADÁ 5
- Moscato Blanco Dulce
- DADÁ 7
- Espumante Dulce
- ALMA MORA
- Cabernet Sauvignon
.
- ALMA MORA
- Malbec
- ALMA MORA
- Chardonnay
- ALMA MORA
- Rosado de Syrah
.
- ALMA MORA
- Dulce de Viognier
- PAZ
- Malbec
- FINCA LAS MORAS
- Extra Brut
- FINCA LAS MORAS
- Extra Brut 187Ml
Bodega Trapiche
- TRAPICHE ALARIS
- Sauvignon Blanc ( 750Ml 375Ml 187Ml )
- TRAPICHE ALARIS
- Malbec ( 750Ml 375Ml 187Ml )
- TRAPICHE RESERVA
- Malbec ( 750Ml )
Bodega El Esteco
- ELEMENTOS
- Malbec
- DON DAVID
- Cabernet Sauvignon